Het produceren van vlees en vleeswaren is onze hobby. Door de jaren heen hebben wij van deze tak van sport een specialisme gemaakt. Zelf vleeswaren en worst maken is een echte passie. Zo maken wij voor onze eigen winkels, maar ook voor derden (slagers, horeca, supermarkten en groothandel) de lekkerste specialiteiten. Wat te denken van gebraden gehakt, achterham, grillworst én de befaamde gekookte worst.
In 2002 werd de productielocatie aan het Zuideinde te klein en hebben wij een nieuwe productielocatie gebouwd aan het Veenderveld, het nieuwe industrieterrein in Roelofarendsveen. Het is een ruimte die voldoet aan de laatste wet- en regelgevingen, waardoor wij volop produceren voor derden en natuurlijk voor onze eigen winkels.
Welke activiteiten vinden op de productielocatie plaats?
- bewerken en winkelklaar maken van allerlei soorten vers vlees (bijv. rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees).
- produceren van diverse vlugklaar artikelen.
- produceren van diverse grillproducten, maaltijden, soepen en maaltijdcomponenten.
- produceren van diverse worstsoorten, speksoorten en andere vleeswaren.
- het verzorgen van het partyservice- en cateringassortiment.
